Chardonnay Gloria 2017

Der Weinberg liegt auf ca 300 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch Felsbraunerde mit extrem hohem Kalkgehalt. Das macht sich bemerkbar und führt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Tatschler, die einen leichten Kalkboden mit hohem Schieferanteil aufweist.

Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Reife Aprikose und Mirabelle, Wiesenkräuter, Brioche, dezentes Karamell; Am Gaumen: Trocken, feingliedrig, kräftig, exotisch, harmonische Extraktsüße, vielschichtig, maßvoller Holzeinsatz, sehr lang, hohes Reifepotential; Tipp: Perlhuhnbrust mit Waldpilzrisotto