St. Laurent Zagersdorf 2013

Hannes Schuster, welcher den Betrieb seit 2005 leitet, hegt eine große Leidenschaft für den Sankt Laurent, eine hier in Deutschland völlig zu Unrecht noch eher unbekannte Rebsorte. Auf den schweren Lehmböden der Gemeinde Zagersdorf, dicht an der ungarischen Grenze, entsteht sein bester, vielschichtigster Wein: elegant, feingliedrig und mit großer Eleganz und feiner Würze versehen, beweist Hannes Schuster daß er kein Freund von kellertechnischer Manipulation ist. Hier entsteht Sankt Laurent unplugged, hoch trinkanimierend und unbedingt probierenswert.