Chardonnay Tatschler 2016

Der Weinberg liegt auf ca 200 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch kalkhaltige Felsbraunerde mit hohem Schieferanteil. Das macht sich bemerkbar und ührt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Gloria, die einen extremen Kalkboden aufweist.

Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Weinbergpfirsich, Nelke, Vanille, Orangenschale; Am Gaumen: Trocken, ausladende Eleganz, rassige Säure-Frucht-Struktur, fast saftig, sehr langer Nachhall. Ein großer Wein aus einem großen Jahr mit Reifepotential; Tipp: Loup de Mer in Salzkruste mit Fenchelgemüse