Weingut Rosi Schuster

Das kleine, traditionelle Familienweingut mit neun Hektar Weingarten gefällt uns durch seine offene und unprätenziöse Art. Gaumenschmeichler im klassischen Sinne finden Sie hier nicht. Dennoch haben die Weine von Hannes Schuster puren Charme, Tiefgang und Temperament. Die Leidenschaft und das Können, mit denen Hannes arbeitet, schmeckt man mit jedem Schluck. Der Fokus liegt auf St. Laurent, weil diese Rebsorte eine spannende Facette im österreichischen Rotweinfächer darstellt. Besonders begeistert uns der Wein der Lage Zagersdorf. Er ist ausgesprochen würzig, fast animalisch anmutend, nicht zur hoch im Alkohol und mit gutem Lagerpotenzial ausgestattet. Wobei es fast unseriös ist, nur diesen einen Wein hervorzuheben. Die rote "Reserve 2017" ist dermaßen gelungen, dass man eigentlich etwas verpasst hat, wenn man diesen Wein nict probiert. Aromatisch, elegant, trinkig, steht sie perfekt für die individuelle Stlistik des Weingutes.
Keinesfalls übergehen wollen wir naturlich die Weißweine. Auch hier gilt: Individualität. Anspruch ohne verkopft zu sein. Geheimnisvoll animierend. Gewinnend und einladend. Ei Muss.