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Tiglat Chardonnay 2020, Velich

Chardonnay at it´s very best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, evtl belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Szamorodni 2016, Kikelet

Szamorodni wird auch als "kleiner Ausbruch" bezeichnet und bedeutet "wie gewachsen". Das heißt, dass bei der Lese nicht edelfaule und gesund Trauben getrennt, sondern gemeinsam verarbeitet und vergoren werden. So ensteht ein einzigartiger Süßwein, der Süße, Frucht und reichlich Säure zu einem ausgesprochen delikatem Ganzen vereint. Natürlich perfekt zu klassischen österreichischen Mehlspeisen zu genießen. Aber auch als Aperitif oder zu Blauschimmelkäse und Gäseleber ein Erlebnis.

Inhalt: 0.5 Liter (63,80 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Tipp

SW Beerenauslese 2017, Velich

Der Charakter der 2014er Beerenauslese ist sehr jahrgangstypisch. Hohe Konzentration, hohe Säure, dunkles Bernstein in der Farbe. Das Spiel von Süße und Säure ist perfekt, das Aroma pendelt zwischen getrockneten Marillen und frischen Rosinen. Wir erlauben uns, einen Gast zitieren, der jüngst davon probiert hat: "Also, wer diesen Süßwein nicht mag, der ist einfach selbst schuld"!

Inhalt: 0.375 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Zweigelt Ried Schüttenberg 2021, Grassl

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Zweigelt Classique 2018

Im Glas: dunkles granatrot; In der Nase: Hollerbeeren, Cassic, Graphit, ein Hauch Tabak; Am Gaumen: trocken, straff, fruchtig-beerig, anhaltend, fein im Nachhall; Tipp: Allround-Talent

Inhalt: 0.75 Liter (17,60 €* / 1 Liter)

13,20 €*

Zweigelt Classic 2023, Grassl, Carnuntum

Im Glas: kräftiges Rubinrot; In der Nase: Weichselkirsche, Zimt; Am Gaumen: trocken, klassischer Vertreter dieser Rebsorte, guter Trinkfluss; Tipp: Osso Bucco "Mailänder Art" mit Schwarzen Oliven, Polenta

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Zweigelt Classic 2021, Grassl

Im Glas: kräftiges Rubinrot; In der Nase: Weichselkirsche, Zimt; Am Gaumen: trocken, klassischer Vertreter dieser Rebsorte, guter Trinkfluss; Tipp: Osso Bucco "Mailänder Art" mit Schwarzen Oliven, Polenta

Inhalt: 0.75 Liter (13,73 €* / 1 Liter)

10,30 €*

Tipp

Zierfandler Otzler 2019, Alphart am Mühlbach

Die Ried Otzler ist im Alleinbestitz des Weingutes. Ausgebaut im großen Holzfass hat er eine verblüffende Frische. Dezente Zitrustöne geben dem Wein Halt und Spannung.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Tipp

Zierfandler Gumpoldskirchen 2019, Alphart am Mühlbach

Was der... nicht kennt, das trinkt er nicht! Bei diesem Wein wirklich jammerschade (wie auch bei seinem Bruder, dem "Rotgipfler"). Alte, aber inzwischen unbekanntere, autochtone Rebsorte der Thermenregion. Milde Säure, mittlerer Körper. Rauchiges Aroma. Guter Speisenbegleiter, v.a. mit schwierigeren Zutaten, wie Spinat, Artischocke etc. Auch gut zu Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Zierfandler Badener Weg 2017, Weingut Biegler

Zierfandler 2019, Biegler

Spannenede autochtone Rebsorte auch Spätrot genannt; Im Glas. Helles grüngelb; In der Nase: Dezente Aprikose, Mandel, Akazie und etwas Honig; Am Gaumen: Trocken, kein ausgeprägtes Sortenbukett und doch Duftigkeit, Charme und gewisse Fülle; Tipp: Honigmelone in Zierfandler mariniert mit Zitronengras und Kardamom

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

AT-BIO-402

Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2021, Wieninger

Seit 2008 wird dieser Weingarten nach biodynamischen Richtlinen bewirtschaftet und ist mit der Ernte 2011 erstmals offiziell fertig zertifiziert.Dieser Wiener Gemischte Satz besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling. Sie werden zusammen per Hand geerntet und nach sorgfältiger Selektion (ohne Botrytistrauben) zusammen verarbeitet.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

AT-BIO-402

Wiener Gemischter Satz 2023, Wieninger

Die Trauben vom Wiener Gemischten Satz DAC 2021 stammen sowohl vom Bisamberg, als auch vom Nußberg. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und der Nußberg ebenfalls aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungen mit deutlich höherem Tonanteil. Die Grundlage bilden 12 verschiedene Traubensorten. Die Hauptrebsorten sind: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger. Zitronengelb mit grünen Reflexen. Quitte, Gelber Apfel. Trocken, fleischig und süffig, die Säure gut eingebunden. Toller Trinkfluss. Bereitet enormes Vergnügen und bietet richtig viel für den Preis. Fazit: Kein Schmäh! Ein echter Wiener, lebenslustig, temperamentvoll und einfach "leiwand"

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Tipp

Welschriesling Weißer Schiefer 2019, Uwe Schiefer

Ein Welschriesling der anderen Art, spontan vergoren im großen Holzfass, überphaut nicht mehr primärfruchtig, sondern mit reifem Aroma ausgestattet; weich am Gaumen. Mit vitaler, aber angenehmer Säure; Hauch von Quitte, Salzigkeit; ein feiner universeller Essensbegleiter vor allem auch zu Gerichten mit komplizierteren Zutaten, wie Tomaten oder Spinat. Kann ohne Weiteres einige Jahre auf der Flasche reifen.Spiegel.de

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Welschriesling Weinstock 2017, Tement

Mineralik pur. Wer denkt, dass Welschriesling nur als Jausenwein taugt: Weit gefehlt.Ein zupackender Wein, der weniger von der Aromatik, als vielmehr vom Mundgefühl lebt. Fast mit burgundischen Anklängen. Ein Hauch getrocknete Birne, Quitte und feine Struktur am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

AT-BIO-402

Welschriesling Veitlhansl 2019, Tement

Reife Welschriesling-Trauben, spontan vergoren, im gebrauchten Holfass ausgebaut. Hintergründige Würze, Griffigkeit, saftige Fülle. Das kennzeichnet diesen extravaganten Wein. Für alle, die auf der Suche nach reduzierter Aromatik und doch einem "Maulvoll" Wein sind.Im Vergleich zum Vorgänger aus 2018 etwas weicher und duftiger. Ein toller Jahrgang.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

Tipp

AT-BIO-402

Welschriesling Südsteiermark 2022, Lackner-Tinnacher

Zugänglich, weich, gleichzeitig tolle Spannung und Mineralik. Gut eingebundene Säure. Isotonisch. Im Nachhal ein Hauch von Rosa Grapefruit. 100% Genuss. Hier zeigt es sich, dass Welschriesling eine ernstzunehmende Rebsorte ist.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

AT-BIO-402

Welschriesling Opok 2022, Tement

Leicht, trocken,frisch, trinkig. Feine Säure, Duft nach Boskop-Apfel und Wiesenkräutern. Einfach animierend.

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*

AT-BIO-402

Welschriesling "Franz Lackner" 2019

Inhalt: 0.75 Liter (30,40 €* / 1 Liter)

22,80 €*

AT-BIO-402

Weißer Burgunder 2021 Alte Reben, Ebner-Ebenauer

Weißburgunder at it´s best. 60-jährige alte Reben, die in der kalkhaltigen Löss-Lage "Alte Geringen" stehen. Einerseits fast zart, filigran und rein, andererseits äußerst geschmackvoll und von karger vibrierender Textur. Vielleicht mag der erste Schluck kurz irritieren, aber sehr schnell kann man nicht mehr ablassen vom istotonisch animierenden Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

AT-BIO-402

Weißburgunder Steinbach Erste Lage 2019

Trocken im Auftakt, offenbart dieser Weißburgunder mit etwas Temperatur und Luft seine Stärken als universeller Speisenbegleiter: Eine unaufdringliche aber animierende Aromatik, Weichheit und Saftigkeit am Gaumen, durchaus mit gutem Volumen und Länge, aber auch mit Eleganz und Spannkraft ausgestattet. So wünschen wir uns Weißburgunder!

Inhalt: 0.75 Liter (30,40 €* / 1 Liter)

22,80 €*

Weissburgunder Smaragd 2022, Hirtzberger

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Weissburgunder Smaragd 2021, Hirtzberger

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Tipp

AT-BIO-402

Weißburgunder Leithaberg 2013

Kollern, Unterer Edelgraben und Alter Berg heißen die Weinbergslagen, aus denen dieser ungewöhnliche Wein stammt. Kein lauter, mit Restsüsse weichgemachter Allerweltstropfen, sondern Arthouse-Kino für den Gaumen: Trocken. Helles Grüngelb, floral unterlegte gelbe Apfelfrucht, mineralische Nuancen, attraktives Bukett. Präzise, komplex, feine reife Quitte, vitaler Säurebogen, ansprechende, salzige Würze im Abgang. Von fossilienreichen Kalkböden. Enorm spannend, eigentlich ein richtig großer Weißburgunder, den man einfach nicht verpassen sollte.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*

Weißburgunder Berg I 2016

19,00 €*

Vin d'Orange

Ein Aperitif, der wohl alles in den Schatten stellt, was Sie diesbezüglich kennen. Nach der Pomeranzenernte Ende Januar wird dieser Aperitif in kleinen Mengen handwerklich nach altem Familienrezept in München hergestellt. Er besteht aus Roséwein, frischen Bitterorangen, Zucker, Alkohol und Zimt.Pur auf Eis. Gemischt mit Sekt oder Wein. Lassen Sie Ihre Fantasie walten.

Inhalt: 0.35 Liter (72,86 €* / 1 Liter)

25,50 €*

Vatí Dry 2017, Kikelet

Cuvee der Sorten Furmint und Harslevelü. Trocken, Frische und Struktur, vibrierende Mineralik. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Boskop und Zedratzitrone.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

AT-BIO-402

Traminer Freyheit 2021, Heinrich, Burgenland

Aufregender maischevergorener Traminer. Exotik, Litschie, Pfirsich. Aber trotzdem unaufdringlich. Tolle Struktur und Frische.Außergewöhnlich und ein weiterer überzeugender Beweis, dass Traminer nach Gerbstoff schreit.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Tokaij Aszu 2013, 6 Puttonyos, süß

Inhalt: 0.375 Liter (157,33 €* / 1 Liter)

59,00 €*

TO 2021, Velich

TO ist ungarisch und bedeutet See. Diese Cuvee aus Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc ist nachgerade eine Hommage an die Region, den so genannten Seewinkel. Ein weitläufiger und selbstbewusster Wein. Intensiv, mit einer fast süßlich-würzigen Nase, ist er am Gaumen absolut trocken und spannungsgeladen. Ein charmanter Individualist, der hervorragender universeller Speisenbegleiter, aber auch toller Solowein ist.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Tiglat Chardonnay 2021, Velich

Chardonnay at it´s very best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, unbedingt belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (94,67 €* / 1 Liter)

71,00 €*

Tiglat Chardonnay 2020, Velich

Chardonnay at it´s very best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, evtl belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Szamorodni 2016, Kikelet

Szamorodni wird auch als "kleiner Ausbruch" bezeichnet und bedeutet "wie gewachsen". Das heißt, dass bei der Lese nicht edelfaule und gesund Trauben getrennt, sondern gemeinsam verarbeitet und vergoren werden. So ensteht ein einzigartiger Süßwein, der Süße, Frucht und reichlich Säure zu einem ausgesprochen delikatem Ganzen vereint. Natürlich perfekt zu klassischen österreichischen Mehlspeisen zu genießen. Aber auch als Aperitif oder zu Blauschimmelkäse und Gäseleber ein Erlebnis.

Inhalt: 0.5 Liter (63,80 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Tipp

SW Beerenauslese 2017, Velich

Der Charakter der 2014er Beerenauslese ist sehr jahrgangstypisch. Hohe Konzentration, hohe Säure, dunkles Bernstein in der Farbe. Das Spiel von Süße und Säure ist perfekt, das Aroma pendelt zwischen getrockneten Marillen und frischen Rosinen. Wir erlauben uns, einen Gast zitieren, der jüngst davon probiert hat: "Also, wer diesen Süßwein nicht mag, der ist einfach selbst schuld"!

Inhalt: 0.375 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Zweigelt Ried Schüttenberg 2021, Grassl

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Zweigelt Classique 2018

Im Glas: dunkles granatrot; In der Nase: Hollerbeeren, Cassic, Graphit, ein Hauch Tabak; Am Gaumen: trocken, straff, fruchtig-beerig, anhaltend, fein im Nachhall; Tipp: Allround-Talent

Inhalt: 0.75 Liter (17,60 €* / 1 Liter)

13,20 €*

Zweigelt Classic 2023, Grassl, Carnuntum

Im Glas: kräftiges Rubinrot; In der Nase: Weichselkirsche, Zimt; Am Gaumen: trocken, klassischer Vertreter dieser Rebsorte, guter Trinkfluss; Tipp: Osso Bucco "Mailänder Art" mit Schwarzen Oliven, Polenta

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Neugierde, Leidenschaft, Genussfreude