Velich Burgenland

Im burgenländischen Seewinkel liegt dieses kleine Weingut, das von Heinz und Sonja Velich betrieben wird. Zwischen den für diese Region typischen Salzlacken wachsen im milden Klima nur wenige Rebsorten. Diese sind dafür aber von besonderer Güte. Um ihnen den unverwechselbaren Geschmack zu belassen, verwendet Velich nur die natürlichen, im Weingarten vorkommenden Hefen und verzichtet auf ein Übermaß an Kellertechnik. Da die Weine im Fass möglichst lange auf der Hefe liegen sollen, um sich bestmöglich zu harmonisieren, kommen sie erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Velichs Chardonnay der Lagen Darscho und Tiglat gehören regelmäßig zu den Besten in Österreich. Unser Tipp: Die edelsüßen Weine testen. Sie stehen zwar etwas im Schatten der erfolgreichentrockenen Weißen, sind aber ebenso gut!

Sollten Sie übrigens einmal einen Aufenthalt im Seewinkel planen: Nicht nur die Weine sind ein Highlight! Seit 2011 kann man bei den Velichs auch in großzügigen und fantastisch gestalteten Zimmern wohnen......

Darscho Chardonnay 2021, Velich

Chardonnay, wie wir ihn mögen! Das Burgund lässt grüßen. Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: feine Kräuterwürze, Blütenhonig, Hauch Quitte, Am Gaumen: trocken, mineralisch, balsamisch, tolle Dichte, aber elegant, Extraktreich, aber straff, sehr gute Harmonie, langer salzig-mineralisch Nachhall; gutes Entwicklungspotenzial. Ein Muss für Chardonnay-Puristen!

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

Muskat Ottonel 2021, Velich

Am Gaumen ist dieser Wein - übrigens ein Spielart des Muskateller - trocken. Im Aroma lässt der 2021er wegen seiner Würze und seinem dezenten Duft nach Rosen und Litschi durchaus eine Nähe zum Traminer erkennen. Traumhaft zu kräftigen Fischen wie Zander oder Hecht, aber auch z.B. zu gegrilltem Bratwürstenmit Paprika.Hier bekommen Sie viel Wein zu einem charmanten Preis.

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*

Tipp

SW Beerenauslese 2017, Velich

Der Charakter der 2014er Beerenauslese ist sehr jahrgangstypisch. Hohe Konzentration, hohe Säure, dunkles Bernstein in der Farbe. Das Spiel von Süße und Säure ist perfekt, das Aroma pendelt zwischen getrockneten Marillen und frischen Rosinen. Wir erlauben uns, einen Gast zitieren, der jüngst davon probiert hat: "Also, wer diesen Süßwein nicht mag, der ist einfach selbst schuld"!

Inhalt: 0.375 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Tiglat Chardonnay 2020, Velich

Chardonnay at it´s very best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, evtl belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Tiglat Chardonnay 2021, Velich

Inhalt: 0.75 Liter (94,67 €* / 1 Liter)

71,00 €*

TO 2020, Velich

TO ist ungarisch und bedeutet See. Diese Cuvee aus Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc ist nachgerade eine Hommage an die Region, den so genannten Seewinkel. Ein weitläufiger und selbstbewusster Wein. Intensiv, mit einer fast süßlich-würzigen Nase, ist er am Gaumen absolut trocken und spannungsgeladen. Ein charmanter Individualist, der hervorragender universeller Speisenbegleiter, aber auch toller Solowein ist.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*