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Grüner Veltliner 2017, Black Edition, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner 2017, Black Edition, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner einmal anders. Im kleinen Holz mit langem Hefelager ausgebaut. Engmaschig, straff und konzentriert. Zitrische Noten gepaart mit Würze und Extrakt. Unbedingt dekantieren und in großen Gläsern genießen. Große Intensität ohne Wucht. Einfach eine Wucht.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*
Grüner Veltliner 2019, Uwe Schiefer
Grüner Veltliner 2019, Uwe Schiefer
Ein purer Veltliner. Frisch, würzig, hintergründig. Individuell und anders, als das meiste, was in dieser Kategorie in Östereich zu haben ist.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner 2022, Weinviertel DAC, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner 2022, Weinviertel DAC, Ebner-Ebenauer
Ein klassischer Veltliner aus dem Weinviertel mit Duft nach Boskop-Apfel. Am Gaumen trocken, frisch und würzig. Ein spritziger, saftiger und entspannter Jausenwein mit Anspruch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Grüner Veltliner 2023 Vinotheksfüllung, Smaragd, Knoll
Grüner Veltliner 2023 Vinotheksfüllung, Smaragd, Knoll
Knolls Kult-Veltliner! Wuchtig und druckvoll -  das ist kein Tropfen für Leichtweintrinker. Stoffig, extraktsüß und mit enormer Länge ausgestattet fordert dieser Veltliner unbedingt ein großes Glas in dem sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann. Diesen Wein kann man ohne weiteres zu Wildgerichten, Wildgeflügel oder Ente kombiniern. Er macht im Moment schon Spaß, Sie können ihn aber getrost die nächsten Jahre in Ihrem Weinkeller wegsperren und in Ruhe reifen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Alte Reben, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Alte Reben 2021, Ebner-Ebenauer
Einmal mehr beweisen EE hier, dass sie im Weinviertel keinen Vergleich mit großen Namen aus Wachau und Kamptal scheuen müssen. Auch wenn die Alten Reben zunächst vielleicht etwas milder erscheinen, der Wein besitzt Biss und Rasse. Und mit etwas Luft offenbart er zusehends Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Bürsting 2021 Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Bürsting 2021 Ebner-Ebenauer
Die Riede Bürsting war in grauer Vorzeit der erste Wein des Weingutes, den wir probiert und in den wir uns verliebt haben. Und mit keinem Jahrgang wurde diese Liebe jemals enttäuscht. Seine besonderen Stärken spielt er gerne nach einer Flaschenreife ab 3 Jahren aus. Was einen keinesfalls hindern sollte, ihn schon früher zu genießen. Er besticht immer durch eine starke trockene Mineralik bei angenehmer Extraktsüße. Er ist immer hintergründig, zugänglich aber nie gefällig.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Bürsting 2022 Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Bürsting 2022 Ebner-Ebenauer
Die Riede Bürsting war in grauer Vorzeit der erste Wein des Weingutes, den wir probiert und in den wir uns verliebt haben. Und mit keinem Jahrgang wurde diese Liebe jemals enttäuscht. Seine besonderen Stärken spielt er gerne nach einer Flaschenreife ab 3 Jahren aus. Was einen keinesfalls hindern sollte, ihn schon früher zu genießen. Er besticht immer durch eine starke trockene Mineralik bei angenehmer Extraktsüße. Er ist immer hintergründig, zugänglich aber nie gefällig. 2022 wirkt etwas straffer, als 2021, ist ansonsten von gleicher Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*
Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor 2023
Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor 2023
Intensiv-würziges Federspiel. Angenehme, stützende Säure. Ein absoluter Klassiker des Weingutes.  

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Grub 2021
Grüner Veltliner Grub 2021

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Hermanschachern 2021, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Hermanschachern 2021, Ebner-Ebenauer
Ein herausragender Veltliner, gewachsen auf Muschelkalkboden. Sehr eigenständiger, fast fragiler und doch selbstbewusster Wein. Weich und umgarnend. Im Duft nach weißen Blüten. Zugänglich und mitreissend. Viel Wein und Vitalität am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Käferberg 2015
Grüner Veltliner Käferberg 2015
Im Glas: Feines, glänzendes Strohgelb. In der Nase: Reife Äpfel, Walnuß, Orange, Hollerblüte, Anis, Mineralien. Am Gaumen: Trocken, samtig, frisch, harmonsich mit guter Länge. Speisen-Tipp: Risotto von grünem Spargel mit Parmesankäse.

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Kammern 2023, Hirsch
Grüner Veltliner Kammern 2023, Hirsch
Wer zum ersten Mal Veltliner trinkt: Hier stimmt alles. Würze, Extrakt, Mineralität, Säure, Ausdruck, Trinkigkeit, Anspruch. Der 2022er ist einfach perfekt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Lamm 2021, Hirsch
Grüner Veltliner Lamm 2021, Hirsch
Die Lamm vom Hirsch ist natürlich auch für Vegetarier geeignet. Verbirgt sich doch dahinter ein die berühmte Weinlage an der südöstlichen Flanke des Heiligenstein. Der Boden besteht hier, überwiegend aus Lehm und Löss. Umgangssprachlich und im Englischen als "Loam" bezeichnet. Und von da ist der Weg nicht mehr weit zum beliebten, friedlichen Weidetiernamen. Dies ist der beste Grüne Veltliner des Weingutes und einer der lagerfähigsten und ausdrucksstärksten der Region. Saftigkeit, viel Schmelz und noch mehr Würze prägen diesen Wein. Und da Hannes Hirsch, der sich selbst eher als Geburtshelfer denn als Weinmacher sieht, seine Gewächse im Keller weder manipuliert noch irgendwie "behandelt", spiegeln seine Weine in ihrer Art auf wunderbare Weise die Typiziät des jeweiligen Jahrgangs wider.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Reserve 2021 In der Schablau, Groiss
Grüner Veltliner Reserve 2021 In der Schablau, Groiss
Ein massiver Veltliner mit guter Mineralik.Feine gelbe Fruchtanklänge, zart nach Marille und Honigmelone mit feiner tabakiger Würze unterlegt. Saftig, elegante Textur. Langer Abang. Ein besonderer Wein. Toll zu Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
Tipp

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg 2021, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Sauberg 2021, Ebner-Ebenauer
Im Vergleich zu den beiden anderen Lagenweinen aus dem Jahr 2021, wirkt die Sauberg trotz ihrer Dichte etwas feiner und straffer.Der schottrig-lehmige Boden sorgt für eine ausgeprägte Mineralik und Vielschichtigkeit. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit wurde der Most zum Teil im Stahltank und in gebrauchten 500-Liter Fässern vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*
Tipp

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg 2021, MAGNUM, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Sauberg 2021, MAGNUM, Ebner-Ebenauer
Im Vergleich zu den beiden anderen Lagenweinen aus dem Jahr 2021, wirkt die Sauberg trotz ihrer Dichte etwas feiner und straffer.Der schottrig-lehmige Boden sorgt für eine ausgeprägte Mineralik und Vielschichtigkeit. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit wurde der Most zum Teil im Stahltank und in gebrauchten 500-Liter Fässern vergoren.

Inhalt: 1.5 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg Tradition 2020, Groiss
Grüner Veltliner Sauberg Tradition 2020, Groiss
Kräftiger, gehaltvoller Grüner Veltliner aus dem Weinviertel der sich vor so manchen Wachauer Weinen nicht verstecken muss. Honig, Mango, Ananas und Kräuter springen einem in die Nase, sofern man nicht von den funkelnden grüngelben Reflexen im Glas abgelenkt wird. Ein Wein mit dem "typischen" Weinviertler Schmelz.

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*
Grüner Veltliner SG 2018, Moric
Grüner Veltliner SG 2018, Moric
Nur sehr begrenzt verfügbar.

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*
Grüner Veltliner Smaragd Axpoint, Hirtzberger
Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2023, Hirtzberger
Nur noch Restflaschen verfügbar.Ein Wachauer Klassiker, dieser prächtige Grüne Veltliner. Mit seiner kräftigen,goldgelben Farbe und intensiven Aromatik packt er einen von Beginn an. Die Reben stehen auf tiefgründigen Tonböden. Würzg, viel Extrakt und Kraft. Ein muskulöser Veltliner mit langem Finish, extraktsüß, aber trocken und dem Jahrgang entsprechend mit ausbalancierender Säure ausgestattet. Gut einsetzbar zu kräftigeren Spargelgerichten oder Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*
Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 2023
Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 2023
Vielleicht der berühmteste Grüne Veltliner Österreichs. Selbstbewusst, hochkonzentriert und stoffig, sollte dieser Wein eigentlich erst ein paar Jahre im Keller reifen, bevor er getrunken wird. Auch wenn es jetzt schon ein Vergnügen ist ihn jetzt zu genießen, mit zunehmender Reife gewinnt er noch an Ausdruck, Harmonie und Komplexität. Krustentiere, Spargel, auch Wildgerichte lassen sich vergnüglich damit kombinieren. Wer diese körperbetonte Stilistik bevorzugt, wird diesen Wein lieben!      

Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

115,00 €*
Grüner Veltliner Kirchweg Hirtzberger
Grüner Veltliner Smaragd, Rotes Tor 2023, Hirtzberger
   

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Ungerberg 2021, Rosi Schuster
Grüner Veltliner Ungerberg 2021, Rosi Schuster
Grüner Veltliner, wie man ihn nicht oft bekommt. Salzig, reif, vielschichtig, etwas Quitte und reifer gelber Apfel, kein vordergründiges Pfefferl. Länge am Gaumen. Einfach nur verblüffend, ausgewogen und schön.

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023, Groiss
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023, Groiss
Ein knackig, frischer Grüner Veltliner mit schönem, wenn nicht sogar gefährlichen Trinkfluss. Klassische Noten von Apfel, Birne, Quitte, untermalt von dem typischen Pfefferl was hinten am Gaumen kitzelt. Ein Wein für jeden Tag, aber auch als Speisenbegleiter der klassischen Wiener Küche nicht zu verachten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Weitenberg 2014, Veyder-Malberg
Grüner Veltliner Weitenberg 2014, Veyder-Malberg
nur noch begrenzt verfügbar.Karge Mineralik. Feine Extrraktsüße. Rauchig-würzige Noten. Hauch Zeder. Schlank.Angenehme Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (84,93 €* / 1 Liter)

63,70 €*
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