Chardonnay

AT-BIO-402

Chardonnay 2019, Black Edition, Ebner-Ebenauer

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

AT-BIO-402

Chardonnay 2019, Ebner-Ebenauer

Straff und doch zugänglich. Zupackend, mineralisch, schöne Länge, hochfein. So macht Chardonnay richtig Spaß Dieser Wein ist wie die gleichnamige niederbayrische Hip Hop Band: dicht und ergreifend.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Chardonnay 2020, Grassl

Unprätentiöser frischer und unkomplizierter Chardonnay, im Stahltank ausgebaut. Am besten in den ersten beiden Jahren zu trinken. Im Glas: Blasses zitronengelb; In der Nase: Apfel, Zitronengras und Lindenblüte; Am Gaumen: trocken, duftig und unaufdringlich beschwingt. Tipp: Fettucine Vongole (Venusmuscheln)

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Chardonnay Gloria 2018

Der Weinberg liegt auf ca 300 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch Felsbraunerde mit extrem hohem Kalkgehalt. Das macht sich bemerkbar und führt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Tatschler, die einen leichten Kalkboden mit hohem Schieferanteil aufweist. Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Reife Aprikose und Mirabelle, Wiesenkräuter, Brioche, dezentes Karamell; Am Gaumen: Trocken, feingliedrig, kräftig, exotisch, harmonische Extraktsüße, vielschichtig, maßvoller Holzeinsatz, sehr lang, hohes Reifepotential; Tipp: Taubenbrust mit Waldpilzrisotto

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*

AT-BIO-402

Chardonnay Grand Select 2018, Wieninger

Die Trauben vom Chardonnay Grand Select 2018 stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges, genau von den zwei ältesten und besten Chardonnay Weingärten des Weingutes, in der Ried Breiten und der Ried Kritschen. Beide Weingärten sind etwa 40 Jahre alt, ergeben von natur aus nur mehr sehr geringe Erträge. Die Böden bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Chardonnay Obegg 2017

Im Glas: helles goldgelb mit grünen Reflexen; In der Nase: Haselnuss, Apfelmus,Zitronenschale, Ananas, Kürbis, Kümmel, Karamell, Holzrauch, Lakritze; Am Gaumen: trocken. vollmundig, cremig, körperreich, sehr gute Balance, ausdrucksstark mit enormen Nachhall; Tipp: Jakobsmuschel mit Apfelspalten und Chardonnay Soße;

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

Chardonnay Rothenberg 2017, Grassl

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Chardonnay Tatschler 2017

Der Weinberg liegt auf ca 200 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch kalkhaltige Felsbraunerde mit hohem Schieferanteil. Das macht sich bemerkbar und ührt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Gloria, die einen extremen Kalkboden aufweist. Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Weinbergpfirsich, Nelke, Vanille, Orangenschale; Am Gaumen: Trocken, ausladende Eleganz, rassige Säure-Frucht-Struktur, fast saftig, sehr langer Nachhall. Ein großer Wein aus einem großen Jahr mit Reifepotential; Tipp: Loup de Mer in Salzkruste mit Fenchelgemüse

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Darscho Chardonnay 2019, Velich

Chardonnay at it´s best! Das Burgund lässt grüßen. Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: feine Kräuterwürze, Blütenhonig, Hauch Quitte, Am Gaumen: trocken, mineralisch, balsamisch, tolle Dichte, aber elegant, Extraktreich, aber straff, sehr gute Harmonie, langer salzig-mineralisch Nachhall; gutes Entwicklungspotenzial. Ein Muss für Chardonnay-Puristen!

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

AT-BIO-402

Morillon Eckberg 2019

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

AT-BIO-402

Morillon Rossberg 2017

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

Morillon Zieregg 2017

Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: Quitte, Aprikose, Walnuss, Erdnuss, Sellerie, Curry, Feuerstein, Mineralien, Honig, Brioche; Am Gaumen: trocken, körperreich, ausladend, cremig, ausgeprägt mineralische Noten, tolle Balance. enormer Nachhall und großes Potential;

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*

AT-BIO-402

Sekt Brut Rosé Reserve, Loimer

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

AT-BIO-402

Sekt Extra Brut Reserve, Loimer

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

AT-BIO-402

Sekt Langenlois Große Reserve 2014, Loimer

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

Neu

Tiglat Chardonnay 2019, Velich

Chardonnay at it´s very best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, evtl belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*