Chardonnay

Chardonnay 2017, Black Edition

Im Glas: helles Gelb mit Grünreflexen; In der Nase: Mineralisch, zitrische Noten, eine Spur Süßholz; Am Gaumen: sehr gute Harmonie, trocken, fast salzig, zitrische Aromen; große Feinheit und Individualität; Tipp: Entenbrust mit nicht zu süßem Mango-Chutney

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Chardonnay 2020

Unprätentiöser frischer und unkomplizierter Chardonnay, im Stahltank ausgebaut. Am besten in den ersten beiden Jahren zu trinken. Im Glas: Blasses zitronengelb; In der Nase: Apfel, Zitronengras und Lindenblüte; Am Gaumen: trocken, duftig und unaufdringlich beschwingt. Tipp: Fettucine Vongole (Venusmuscheln)

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Chardonnay Gloria 2017

Der Weinberg liegt auf ca 300 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch Felsbraunerde mit extrem hohem Kalkgehalt. Das macht sich bemerkbar und führt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Tatschler, die einen leichten Kalkboden mit hohem Schieferanteil aufweist. Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Reife Aprikose und Mirabelle, Wiesenkräuter, Brioche, dezentes Karamell; Am Gaumen: Trocken, feingliedrig, kräftig, exotisch, harmonische Extraktsüße, vielschichtig, maßvoller Holzeinsatz, sehr lang, hohes Reifepotential; Tipp: Perlhuhnbrust mit Waldpilzrisotto

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*

Chardonnay Grand Select 2018

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Chardonnay Obegg 2017

Im Glas: helles goldgelb mit grünen Reflexen; In der Nase: Haselnuss, Apfelmus,Zitronenschale, Ananas, Kürbis, Kümmel, Karamell, Holzrauch, Lakritze; Am Gaumen: trocken. vollmundig, cremig, körperreich, sehr gute Balance, ausdrucksstark mit enormen Nachhall; Tipp: Jakobsmuschel mit Apfelspalten und Chardonnay Soße;

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

Chardonnay Rothenberg 2017

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Chardonnay Tatschler 2017

Der Weinberg liegt auf ca 200 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch kalkhaltige Felsbraunerde mit hohem Schieferanteil. Das macht sich bemerkbar und ührt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Gloria, die einen extremen Kalkboden aufweist. Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Weinbergpfirsich, Nelke, Vanille, Orangenschale; Am Gaumen: Trocken, ausladende Eleganz, rassige Säure-Frucht-Struktur, fast saftig, sehr langer Nachhall. Ein großer Wein aus einem großen Jahr mit Reifepotential; Tipp: Loup de Mer in Salzkruste mit Fenchelgemüse

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Darscho Chardonnay 2017

Chardonnay at it´s best! Das Burgund lässt grüßen. Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: feine Kräuterwürze, Blütenhonig, Hauch Quitte, Am Gaumen: trocken, mineralisch, balsamisch, tolle Dichte, aber elegant, Extraktreich, aber straff, sehr gute Harmonie, langer salzig-mineralisch Nachhall; gutes Entwicklungspotenzial. Ein Muss für Chardonnay-Puristen!

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*

Morillon Eckberg 2019

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Morillon Rossberg 2017

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

Morillon Sulz 2017

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Morillon Zieregg 2017

Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: Quitte, Aprikose, Walnuss, Erdnuss, Sellerie, Curry, Feuerstein, Mineralien, Honig, Brioche; Am Gaumen: trocken, körperreich, ausladend, cremig, ausgeprägt mineralische Noten, tolle Balance. enormer Nachhall und großes Potential;

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Other Side Chardonnay 2012

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

Other Side Chardonnay 2013

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

Sauvignon Blanc Steinmühle 2019

Sehr feiner und eleganter Sauvignon Blanc. Der 2019er präsentiert sich aktuell eher hintergründig. Der Wein lebt vom Mundgefühl, ist ausgewogen, saftig, geradezu geradezu pikant. Die Aromen noch zurückhaltend. Aktuell (Stand 11/2019). Im Nachhall eher Stachelbeere und schwarze Johannisbeere.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

Sekt Extra Brut Reserve

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Tiglat Chardonnay 2017

Chardonnay at it´s best! Spontan vergoren, Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, allerdings ohne den Wein mit einer buttrig-süßen Vanillenote zu maskieren; Der Wein ist durch das pannonische Klima und die in der Region typischen, salzhaltigen Lacken geprägt.Im Glas: kräftiges grün mit goldgelben Reflexen; In der Nase: deutliche Mineralik und Würze. Am Gaumen: trocken, enrom vielschichtig, komplex, straff, feine Säure, Extraksüße, sehr gut integriert, langer Nachhall; sehr gutes Lagerpotenzial Tipp: Große Burgundergläser, evtl belüften;

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*