Blitzsauber. Ein Orangewein für Skeptiker. Aufmachen und trinken, oder jeden Tag einen Schluck nehmen und die Wandlung genießen. Absolut sauber, da etwas geschwefelt. Goldgelb in der Farbe. Kraftvolle, intensive Aromatik, dennoch vielschichtig und animierend.
Was der... nicht kennt, das trinkt er nicht! Bei diesem Wein wirklich jammerschade (wie auch bei seinem Bruder, dem "Zierfandler"). Autochtone Rebsorte der Thermenregion von der Paradelage Mandelhöh und eine absolute Spezialität. Vollmundig, milde Säure, verblüffendes Geschmacksbild: Rauchige Noten, Salzigkeit, zarte Exotik. Sehr gut zu asiatische Küche und Meeresfisch.