Kikelet Pincészet, Tarcal - Tokaj

Im Jahr 2002 gründeten Stéphanie Berecz und ihr Ehemann Zsolt Berecz ihren Familienbesitz Kikelet. Sie besitzen derzeit 7 Hektar Weinberge, von denen 5 Hektar in Produktion sind. Stéphanie ist gebürtige Französin. Sie kommt von der Loire und hat 1994 in Bordeaux ihr Önologiestudium abgeschlossen. Bei einem längeren Aufentahlt im Tokaj lernte sie dort ihren Ehemann.  Somit wurde das kleine Örtchen Tarcal ihre neue Heimat. Dort befinden sich in unmittelbarer Nähe ihre Weingärten. Sie liegen auf vulkanischem Dazit und Rhyolith, die mit Löss bedeckt sind. Löss ist ein heller, feinkörniger Boden mit hoher Porosität, der kalkhaltig und reich an Mineralien ist. Das sorgt für ein charakteristisches karg-charmantes Aroma. Die Weine besitzen gerne eine feine Zitrussäurestruktur, Eleganz und Mineralität, sowie ein sehr gutes Alterungspotenzial.

Die Weine werden  spontan in 2200- oder 5000 Liter Fässern vergoren und ausgebaut.

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Kikelet Pincészet, Tarcal - Tokaj

Im Jahr 2002 gründeten Stéphanie Berecz und ihr Ehemann Zsolt Berecz ihren Familienbesitz Kikelet. Sie besitzen derzeit 7 Hektar Weinberge, von denen 5 Hektar in Produktion sind. Stéphanie ist gebürtige Französin. Sie kommt von der Loire und hat 1994 in Bordeaux ihr Önologiestudium abgeschlossen. Bei einem längeren Aufentahlt im Tokaj lernte sie dort ihren Ehemann.  Somit wurde das kleine Örtchen Tarcal ihre neue Heimat. Dort befinden sich in unmittelbarer Nähe ihre Weingärten. Sie liegen auf vulkanischem Dazit und Rhyolith, die mit Löss bedeckt sind. Löss ist ein heller, feinkörniger Boden mit hoher Porosität, der kalkhaltig und reich an Mineralien ist. Das sorgt für ein charakteristisches karg-charmantes Aroma. Die Weine besitzen gerne eine feine Zitrussäurestruktur, Eleganz und Mineralität, sowie ein sehr gutes Alterungspotenzial.

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