Blaufränkisch 2017, Heinrich

East meets west.
In diesem Wein vereint Gernot Heinrich die Trauben aus seinen Lagen im Westen (Leithaberg) und Osten (Parndorfer Platte bei Gols) des Neusiedler Sees mit deren spezifischen Eigenheiten. Kalk und Schiefer auf der einen, Löß und Lehm auf der anderen Seite bringen in den Reben unterschiedliche Charakteristika hervor, welche hier sehr harmonisch miteinander verschmelzen.

Heraus kommt dabei ein Blaufränkisch unplugged: Nach Veilchen und Kirschen duftend, schlank und trinkig dank seiner erfrischenden Säure, seine rebsorteneigenen Gerbstoffe nicht leugnend und mit feiner Würze.
Dieser Wein bietet Trinkfreude mit Anspruch ohne die heute leider schon fast üblichen gekocht-marmeladigen Alkoholweichmacherei-Aromen.

Ein sehr kompatibler Essenbegleiter der auch danach noch weitergetrunken werden kann und sollte.