Tement Südsteiermark Zieregg

Mit Manfred Tements Aufstieg begann auch der Aufstieg der Region und seiner Leitsorte, dem Sauvignon Blanc. Die Weinkarten der besten Restaurants sind nicht mehr nur mit Sancerre und Pouilly Fumé bestückt, sondern auch mit Tements Weinen.

Längst haben die Söhne Armin und Stefan das Zepter übernommen. Weintrinker aus der ganzen Welt geraten ins Schwärmen beim Genuss seiner steirischen Sauvignon-Klassiker, den Lagenweinen von Grassnitzberg und anderen Sorten wie Muskateller, Gewürztraminer. Unserer Meinung nach verdienen auch die unterschiedlichen Morillon (Chardonnay) unbedingte Beachtung. Wer sie nicht wenigstens einmal probiert, hat richtig was verpasst.
Wir schätzen neben der Ausdrucksstärke besonders das tolle Entwicklungspotenzial aller Weine.

AT-BIO-402

Gewürztraminer Wielitschberg 2020, Tement

Trocken! Ein sehr ungewöhnlicher , ja fast nicht-konformer Gewürztraminer Welcher Traminer kann von sich schon behaupten, einen spürbaren Trinkfluss zu besitzen? Natürlich ist der Carakter unverkennbar. Und trotzdem lohnt es sich womögliche Vorbehalte einmal über Bord zu werfen. Er ist gleichzeitig laut und leise. Im ersten Moment üppig mit klassischer Aromatik von Rosenblüten, Gewürzen und tropischen Früchten. Zeigt sich mit jedem Schluck aber nuancierter, mineralischer, feiner und komplexer. Erfrischend trocken, präziser Säurefaden, salzig im Abgang. Bravo.

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

AT-BIO-402

Morillon Muschelkalk 2021, Tement

Chardonnay unverfälscht und klar. Tolles Mundgefühl, animierend, duftig, trocken, gute Länge, unanstengend, präzise und fein. Braucht´s noch mehr?

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

AT-BIO-402

Morillon Sulz 2021, Tement

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Morillon Zieregg 2019, Tement

Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: Quitte, Aprikose, Walnuss, Erdnuss, Sellerie, Curry, Feuerstein, Mineralien, Honig, Brioche. Am Gaumen: trocken, körperreich, cremig, ausgeprägt mineralische Noten, tolle Balance. Enormer Nachhall und großes Lagerpotential von 15 Jahren und mehr. Einer der großen Weine Österreichs.

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*

AT-BIO-402

Muskateller Sand & Schiefer 2023

Welche Freude, dieser Jahrgang. Duftig, saftig, frisch, zupackend, charmant, zugewandt, fröhlich, animierend. Zu vielen Frühlingsgerichten. Spargel, Fisch, asiatisches oder einfach solo.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

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Muskateller Steinbach Fürst 2021, Tement

Wer glaubt, Muskateller sei eher eine sommerliche Spielerei Und nur für die kurze schnelle Freude gedacht, der Probiere einmal diesen Wein.Seit Jahren unterstreicht Tement mit seinem lagenreinen Muskateller Feinheit, Rasse und Temperament dieser uralten Sorte. Der 21er brilliert mit perfektem Zusammenspiel aller wichtigen Bestandteile. Die Fruckt ist keineswegs kitschig und plump, sondern überaus delikat. Auch nicht zu verachten ist seine Lagerfähigkeit. Sie haben also auch in einigen Jahren noch eine Freude daran.

Inhalt: 0.75 Liter (42,33 €* / 1 Liter)

31,75 €*

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Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk 2022, Tement

Der Ortswein zeigt sich mit starkem Charakter. Die Frucht ist komplex, nicht laut. Hintergründig zugänglich. Viel Wein und doch nicht Mächtig. Spielt sich am Gaumen und entlockt einem mindestens ein langes mmmmhhh.....

Inhalt: 0.75 Liter (33,07 €* / 1 Liter)

24,80 €*

AT-BIO-402

Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2021, Tement

2021 hat alles, was man sich in dieswer Klasse wünscht. Intensität, Frische, Saftigkeit. Länge.Trinkigkeit. Die Flaschenreife hat ihm wirklich gut getan. Feine, nicht laute Sauvignon-Aromatik. Holunder, etwas Johannisbeere.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Sauvignon Blanc Sernau König 2020

Im Glas: mittleres grüngelb mit goldgelben Reflexen; In der Nase: Stachelbeere, Litschi, Efeu, Koriander, Mineralien, Menthol, Feuerstein; Am Gaumen: trocken, feingliedrig, würzig-salzig, aristokratisch, gute Säurestruktur, schlanker, langer Nachhall, höchster Trinkgenuß mit Potential; Tipp: Seeteufelmedaillons in Orangensoße und Fenchelgemüse

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*

AT-BIO-402

Sauvignon Blanc Zieregg 2017, Tement

Große Lage, großer Wein. Eine Legende.Korallenkalk prägt die Mineralik. Cassis, Hauch Exotik, griffige, angenehme Säure. Viel Spannung, Dichte und Länge.Jetzt trinkbar, oder in 10 und mehr Jahren. Für Liebhaber des Sauvignon ein absolutes Muss.

Inhalt: 0.75 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

78,00 €*

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Welschriesling Opok 2023, Tement

Leicht, trocken,frisch, trinkig. Feine Säure, Duft nach Boskop-Apfel und Wiesenkräutern. Einfach animierend.

Inhalt: 0.75 Liter (1.800,00 €* / 1 Liter)

1.350,00 €*

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Welschriesling Veitlhansl 2019, Tement

Reife Welschriesling-Trauben, spontan vergoren, im gebrauchten Holfass ausgebaut. Hintergründige Würze, Griffigkeit, saftige Fülle. Das kennzeichnet diesen extravaganten Wein. Für alle, die auf der Suche nach reduzierter Aromatik und doch einem "Maulvoll" Wein sind.Im Vergleich zum Vorgänger aus 2018 etwas weicher und duftiger. Ein toller Jahrgang.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

Welschriesling Weinstock 2017, Tement

Mineralik pur. Wer denkt, dass Welschriesling nur als Jausenwein taugt: Weit gefehlt.Ein zupackender Wein, der weniger von der Aromatik, als vielmehr vom Mundgefühl lebt. Fast mit burgundischen Anklängen. Ein Hauch getrocknete Birne, Quitte und feine Struktur am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*