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Gemischter Satz Bernhard 2016
Bernhardt Gemischter Satz 2016, Groiss
Ein maischevergorener Gemischter Satz aus einer kleinen Parzelle am Rande des Saubergs. Gewidmet dem Nachbarn Herrn Bernhardt, welcher 2013 Ingrid mit mit diesem Weingarten beglückte. Über 60 Jahre alte Rebsöcke sind die Grundlage dieses Weins. Sehr extraktreicher gemischter Satz mit milder Säure und spannender Mineralik. Griffig und komplex.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*
Bomboly 2007
Bomboly 2007

Inhalt: 0.75 Liter (36,80 €* / 1 Liter)

27,60 €*

AT-BIO-402

Chardonnay 2019, Black Edition, Ebner-Ebenauer
Chardonnay 2019, Black Edition, Ebner-Ebenauer

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

AT-BIO-402

Chardonnay 2019, Ebner-Ebenauer
Chardonnay 2019, Ebner-Ebenauer
Straff und doch zugänglich. Zupackend, mineralisch, schöne Länge, hochfein. So macht Chardonnay richtig Spaß Dieser Wein ist wie die gleichnamige niederbayrische Hip Hop Band: dicht und ergreifend.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Chardonnay 2024, Grassl
Chardonnay 2024, Grassl
Unprätentiöser frischer und unkomplizierter Chardonnay, im Stahltank ausgebaut. Am besten in den ersten beiden Jahren zu trinken. Im Glas: Blasses zitronengelb; In der Nase: Apfel, Zitronengras und Lindenblüte; Am Gaumen: trocken, duftig und unaufdringlich beschwingt.  Tipp: Fettucine Vongole (Venusmuscheln)

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*

AT-BIO-402

Chardonnay Grand Select 2017, Wieninger, Wien, Magnumflasche
Chardonnay Grand Select 2017, Wieninger, Wien, Magnumflasche
MAGNUMFLASCHE. Die Trauben vom Chardonnay Grand Select 2017 stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges, genau von den zwei ältesten und besten Chardonnay Weingärten des Weingutes, in der Ried Breiten und der Ried Kritschen. Beide Weingärten sind etwa 40 Jahre alt, ergeben von natur aus nur mehr sehr geringe Erträge. Die Böden bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund. Der 2017er bringt bei aller Kraft viel Feinheit und Spannung. Ein großer Jahrgang.

Inhalt: 1.5 Liter (93,33 €* / 1 Liter)

140,00 €*
Chardonnay Smaragd 2023, Hirtzberger
Chardonnay Smaragd 2023, Hirtzberger
Ein selbstbewusster Chardonnay aus dem feinen Jahr 2020. Klassisch ausgebaut, ohne Verwendung von Barriques, kompakt und sehr präsent am Gaumen. Enorme Länge, extraktsüß und trotzdem trocken. Verträgt sich gut mit tendenziell säurhaltigen Speisen. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Chardonnay Tatschler 2017, Kollwentz
Chardonnay Tatschler 2017, Kollwentz
Der Weinberg liegt auf ca 200 Meter Sehhöhe und ist gekennzeichnet durch kalkhaltige Felsbraunerde mit hohem Schieferanteil. Das macht sich bemerkbar und ührt zu einer ganz anderen Stlistik wie die zweite große Chardonnay-Lage, Gloria, die einen extremen Kalkboden aufweist. Im Glas: Grüngelb; In der Nase: Weinbergpfirsich, Nelke, Vanille, Orangenschale; Am Gaumen: Trocken, ausladende Eleganz, rassige Säure-Frucht-Struktur, fast saftig, sehr langer Nachhall. Ein großer Wein aus einem großen Jahr mit Reifepotential; Tipp: Loup de Mer in Salzkruste mit Fenchelgemüse

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Darscho Chardonnay 2022, Velich
Darscho Chardonnay 2022, Velich
Chardonnay, wie wir ihn mögen! Das Burgund lässt grüßen. Im Glas: intensives grüngelb; In der Nase: feine Kräuterwürze, Blütenhonig, Hauch Quitte, Am Gaumen: trocken, mineralisch, balsamisch, tolle Dichte, aber elegant, Extraktreich, aber straff,  sehr gute Harmonie, langer salzig-mineralisch Nachhall; gutes Entwicklungspotenzial. Ein Muss für Chardonnay-Puristen!

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
Tipp
Furmint 2017
Furmint 2017

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

AT-BIO-402
Furmint 2023, Rosi Schuster
Der ursprüngliche Name des Zweigelt. Auch hier bestätigt Schuster sein Können. Ein puristischer, eher kühler Vertreter der Rebsorte.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*
Tipp
Furmint Birtok 2019, Kikelet
Furmint Birtok 2019, Kikelet

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Furmint Garten Eden 2017
Furmint Garten Eden 2017
Im Glas: kräftiges grüngelb; In der Nase:reife Quitte, Gravensteiner Apfel, Walnuss, Salz, Anis und Feuerstein; Am Gaumen: trocken, vielfälltig, tolle Balance zwischen Frucht-Säure-Mineralien, guter langer Nachhall; 

Inhalt: 0.75 Liter (81,33 €* / 1 Liter)

61,00 €*
Furmint-Harslevelü 2015
Furmint-Harslevelü 2015

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

AT-BIO-402

Gewürztraminer Wielitschberg 2020, Tement
Gewürztraminer Wielitschberg 2020, Tement
Trocken!  Ein sehr ungewöhnlicher , ja fast nicht-konformer Gewürztraminer Welcher Traminer kann von sich schon behaupten, einen spürbaren Trinkfluss zu besitzen? Natürlich ist der Carakter unverkennbar. Und trotzdem lohnt es sich womögliche Vorbehalte einmal über Bord zu werfen. Er ist gleichzeitig laut und leise. Im ersten Moment üppig mit klassischer Aromatik von Rosenblüten, Gewürzen und tropischen Früchten. Zeigt sich mit jedem Schluck aber nuancierter, mineralischer, feiner und komplexer. Erfrischend trocken, präziser Säurefaden, salzig im Abgang. Bravo.

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*
Grauburgunder Reserve 2019, Lackner-Tinnacher
Grauburgunder Reserve 2019, Lackner-Tinnacher

Inhalt: 0.75 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

63,00 €*
Grauburgunder Pluris Smaragd, Hirtzberger
Grauburgunder Smaragd 2023, Hirtzberger
Der Grauburgunder steht auf der Riede Pluris mit ihren schweren tonhaltigen Böden. Ein Grauburgunder der dank seiner Mineralik und seinem trockenen Ausbau genügend Spannung mitbringt um einen nicht zu erschlagen. Leichte Rosinenaromen, etwas Kernobst..

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*

AT-BIO-402

Grauburgunder Steinbach Erste Lage 2021
Grauburgunder Steinbach Erste Lage 2021
Im Glas: kräftiges grüngelb: In der Nase: Duftig, blumig, Golden Delicius, Honigmelone, grüner Tabak; Am Gaumen: trocken, komplex, fleischig, fruchtig, hohe Extraktsüße, Säure perfekt integriert, schöner Spannungsbogen, Reifepotential; Tipp: Hummer Cassolette mit Krustentiersoße

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
Grüner Veltliner 2017, Black Edition, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner 2017, Black Edition, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner einmal anders. Im kleinen Holz mit langem Hefelager ausgebaut. Engmaschig, straff und konzentriert. Zitrische Noten gepaart mit Würze und Extrakt. Unbedingt dekantieren und in großen Gläsern genießen. Große Intensität ohne Wucht. Einfach eine Wucht.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*
Grüner Veltliner 2019, Uwe Schiefer
Grüner Veltliner 2019, Uwe Schiefer
Ein purer Veltliner. Frisch, würzig, hintergründig. Individuell und anders, als das meiste, was in dieser Kategorie in Östereich zu haben ist.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner 2022, Weinviertel DAC, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner 2022, Weinviertel DAC, Ebner-Ebenauer
Ein klassischer Veltliner aus dem Weinviertel mit Duft nach Boskop-Apfel. Am Gaumen trocken, frisch und würzig. Ein spritziger, saftiger und entspannter Jausenwein mit Anspruch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Grüner Veltliner 2023 Vinotheksfüllung, Smaragd, Knoll
Grüner Veltliner 2023 Vinotheksfüllung, Smaragd, Knoll
Knolls Kult-Veltliner! Wuchtig und druckvoll -  das ist kein Tropfen für Leichtweintrinker. Stoffig, extraktsüß und mit enormer Länge ausgestattet fordert dieser Veltliner unbedingt ein großes Glas in dem sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann. Diesen Wein kann man ohne weiteres zu Wildgerichten, Wildgeflügel oder Ente kombiniern. Er macht im Moment schon Spaß, Sie können ihn aber getrost die nächsten Jahre in Ihrem Weinkeller wegsperren und in Ruhe reifen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Alte Reben, Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Alte Reben 2021, Ebner-Ebenauer
Einmal mehr beweisen EE hier, dass sie im Weinviertel keinen Vergleich mit großen Namen aus Wachau und Kamptal scheuen müssen. Auch wenn die Alten Reben zunächst vielleicht etwas milder erscheinen, der Wein besitzt Biss und Rasse. Und mit etwas Luft offenbart er zusehends Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Bürsting 2021 Ebner-Ebenauer
Grüner Veltliner Bürsting 2021 Ebner-Ebenauer
Die Riede Bürsting war in grauer Vorzeit der erste Wein des Weingutes, den wir probiert und in den wir uns verliebt haben. Und mit keinem Jahrgang wurde diese Liebe jemals enttäuscht. Seine besonderen Stärken spielt er gerne nach einer Flaschenreife ab 3 Jahren aus. Was einen keinesfalls hindern sollte, ihn schon früher zu genießen. Er besticht immer durch eine starke trockene Mineralik bei angenehmer Extraktsüße. Er ist immer hintergründig, zugänglich aber nie gefällig.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*
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