Heinz Velich, Burgenland

Im burgenländischen Seewinkel liegt dieses kleine Weingut, das von Heinz und Sonja Velich betrieben wird. Zwischen den für diese Region typischen Salzlacken wachsen im milden Klima nur wenige Rebsorten. Diese sind dafür aber von besonderer Güte. Um ihnen den unverwechselbaren Geschmack zu belassen, verwendet Velich nur die natürlichen, im Weingarten vorkommenden Hefen und verzichtet auf ein Übermaß an Kellertechnik. Da die Weine im Fass möglichst lange auf der Hefe liegen sollen, um sich bestmöglich zu harmonisieren, kommen sie erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Velichs Chardonnay der Lagen Darscho und Tiglat gehören regelmäßig zu den Besten in Österreich. Unser Tipp: Die edelsüßen Weine testen. Sie stehen zwar etwas im Schatten der erfolgreichentrockenen Weißen, sind aber ebenso gut!

Sollten Sie übrigens einmal einen Aufenthalt im Seewinkel planen: Nicht nur die Weine sind ein Highlight! Seit 2011 kann man bei den Velichs auch in großzügigen und fantastisch gestalteten Zimmern wohnen......

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Heinz Velich, Burgenland

Im burgenländischen Seewinkel liegt dieses kleine Weingut, das von Heinz und Sonja Velich betrieben wird. Zwischen den für diese Region typischen Salzlacken wachsen im milden Klima nur wenige Rebsorten. Diese sind dafür aber von besonderer Güte. Um ihnen den unverwechselbaren Geschmack zu belassen, verwendet Velich nur die natürlichen, im Weingarten vorkommenden Hefen und verzichtet auf ein Übermaß an Kellertechnik. Da die Weine im Fass möglichst lange auf der Hefe liegen sollen, um sich bestmöglich zu harmonisieren, kommen sie erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Velichs Chardonnay der Lagen Darscho und Tiglat gehören regelmäßig zu den Besten in Österreich. Unser Tipp: Die edelsüßen Weine testen. Sie stehen zwar etwas im Schatten der erfolgreichentrockenen Weißen, sind aber ebenso gut!

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