Grüner Veltliner

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DAC Wiener Gemischter Satz

AT-BIO-402

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Grüner Veltliner 2017, Black Edition, Ebner-Ebenauer

Grüner Veltliner einmal anders. Im kleinen Holz mit langem Hefelager ausgebaut. Engmaschig, straff und konzentriert. Zitrische Noten gepaart mit Würze und Extrakt. Unbedingt dekantieren und in großen Gläsern genießen. Große Intensität ohne Wucht. Einfach eine Wucht.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Grüner Veltliner 2019, Uwe Schiefer

Ein purer Veltliner. Frisch, würzig, hintergründig. Individuell und anders, als das meiste, was in dieser Kategorie in Östereich zu haben ist.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner 2022, Weinviertel DAC, Ebner-Ebenauer

Ein klassischer Veltliner aus dem Weinviertel mit Duft nach Boskop-Apfel. Am Gaumen trocken, frisch und würzig. Ein spritziger, saftiger und entspannter Jausenwein mit Anspruch.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Grüner Veltliner 2023 Vinotheksfüllung, Smaragd, Knoll

Knolls Kult-Veltliner! Wuchtig und druckvoll - das ist kein Tropfen für Leichtweintrinker. Stoffig, extraktsüß und mit enormer Länge ausgestattet fordert dieser Veltliner unbedingt ein großes Glas in dem sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann. Diesen Wein kann man ohne weiteres zu Wildgerichten, Wildgeflügel oder Ente kombiniern. Er macht im Moment schon Spaß, Sie können ihn aber getrost die nächsten Jahre in Ihrem Weinkeller wegsperren und in Ruhe reifen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Alte Reben, Ebner-Ebenauer

Grüner Veltliner Alte Reben 2021, Ebner-Ebenauer

Einmal mehr beweisen EE hier, dass sie im Weinviertel keinen Vergleich mit großen Namen aus Wachau und Kamptal scheuen müssen. Auch wenn die Alten Reben zunächst vielleicht etwas milder erscheinen, der Wein besitzt Biss und Rasse. Und mit etwas Luft offenbart er zusehends Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Bürsting 2021 Ebner-Ebenauer

Die Riede Bürsting war in grauer Vorzeit der erste Wein des Weingutes, den wir probiert und in den wir uns verliebt haben. Und mit keinem Jahrgang wurde diese Liebe jemals enttäuscht. Seine besonderen Stärken spielt er gerne nach einer Flaschenreife ab 3 Jahren aus. Was einen keinesfalls hindern sollte, ihn schon früher zu genießen. Er besticht immer durch eine starke trockene Mineralik bei angenehmer Extraktsüße. Er ist immer hintergründig, zugänglich aber nie gefällig.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Bürsting 2022 Ebner-Ebenauer

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor 2023

Intensiv-würziges Federspiel. Angenehme, stützende Säure. Ein absoluter Klassiker des Weingutes.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Gaisberg 2021, Hirsch

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Grub 2021

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Hermanschachern 2021, Ebner-Ebenauer

Ein herausragender Veltliner, gewachsen auf Muschelkalkboden. Sehr eigenständiger, fast fragiler und doch selbstbewusster Wein. Weich und umgarnend. Im Duft nach weißen Blüten. Zugänglich und mitreissend. Viel Wein und Vitalität am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Grüner Veltliner Himmelreich 2022, Leo Sommer

Die Steillage Himmelreich ist die älteste Lage. Schon in den 1860ern wurde hier Wein angebaut, verwilderte aber über die Zeit.2007 wurde die Lage mit Hilfe des Landes rekultiviert und ist nun im Besitz von drei Weingütern.Die Parzelle von Sommer ist 0,7 Ha groß. Der Boden besteht aus Glimmerschiefer. Ein zupackender, hintergründiger Wein, der trotz der heißen Lage differenziert ist.Fun Fact: Der extrem steile und der Sonne ausgesetzte Weg, der hinauf zum Himmelreich führt, nett sich "Hölle".

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Käferberg 2019

Im Glas: Feines, glänzendes Strohgelb. In der Nase: Reife Äpfel, Walnuß, Orange, Hollerblüte, Anis, Mineralien. Am Gaumen: Trocken, samtig, frisch, harmonsich mit guter Länge. Speisen-Tipp: Risotto von grünem Spargel mit Parmesankäse.

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Kammern 2023, Hirsch

Wer zum ersten Mal Veltliner trinkt: Hier stimmt alles. Würze, Extrakt, Mineralität, Säure, Ausdruck, Trinkigkeit, Anspruch. Der 2022er ist einfach perfekt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Lamm 2021, Hirsch

Die Lamm vom Hirsch ist natürlich auch für Vegetarier geeignet. Verbirgt sich doch dahinter ein die berühmte Weinlage an der südöstlichen Flanke des Heiligenstein. Der Boden besteht hier, überwiegend aus Lehm und Löss. Umgangssprachlich und im Englischen als "Loam" bezeichnet. Und von da ist der Weg nicht mehr weit zum beliebten, friedlichen Weidetiernamen. Dies ist der beste Grüne Veltliner des Weingutes und einer der lagerfähigsten und ausdrucksstärksten der Region. Saftigkeit, viel Schmelz und noch mehr Würze prägen diesen Wein. Und da Hannes Hirsch, der sich selbst eher als Geburtshelfer denn als Weinmacher sieht, seine Gewächse im Keller weder manipuliert noch irgendwie "behandelt", spiegeln seine Weine in ihrer Art auf wunderbare Weise die Typiziät des jeweiligen Jahrgangs wider.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Renner 2021, Hirsch

Renner ist die kühlere, frischere Version. Vergleichsweise leicht und filigran. Aber selbstbewusst. Gewisse Kargheit.

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Reserve 2021 In der Schablau, Groiss

Ein massiver Veltliner mit guter Mineralik.Feine gelbe Fruchtanklänge, zart nach Marille und Honigmelone mit feiner tabakiger Würze unterlegt. Saftig, elegante Textur. Langer Abang. Ein besonderer Wein. Toll zu Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Grüner Veltliner Salz & Rauch 2022, Leo Sommer

Zwischen 1969 und 1973 gepflanzt. 2000 Rebstöcke. Der Saft kommt immer ins 1150-Liter Akazienfass. Die Trauben werden leicht angequetscht und mazerieren über Nacht.Dadurch ergibt sich eine sehr feine Struktur. Der fertige Wein ist bekömmlich und animierend.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*

Tipp

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg 2021, Ebner-Ebenauer

Im Vergleich zu den beiden anderen Lagenweinen aus dem Jahr 2021, wirkt die Sauberg trotz ihrer Dichte etwas feiner und straffer.Der schottrig-lehmige Boden sorgt für eine ausgeprägte Mineralik und Vielschichtigkeit. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit wurde der Most zum Teil im Stahltank und in gebrauchten 500-Liter Fässern vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Tipp

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg 2021, MAGNUM, Ebner-Ebenauer

Inhalt: 1.5 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Sauberg Tradition 2022, Groiss

Kräftiger, gehaltvoller Grüner Veltliner aus dem Weinviertel der sich vor so manchen Wachauer Weinen nicht verstecken muss. Honig, Mango, Ananas und Kräuter springen einem in die Nase, sofern man nicht von den funkelnden grüngelben Reflexen im Glas abgelenkt wird. Ein Wein mit dem "typischen" Weinviertler Schmelz.

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

Grüner Veltliner SG 2018, Moric

Nur sehr begrenzt verfügbar.

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

Grüner Veltliner Smaragd Axpoint, Hirtzberger

Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2023, Hirtzberger

Nur noch Restflaschen verfügbar.Ein Wachauer Klassiker, dieser prächtige Grüne Veltliner. Mit seiner kräftigen,goldgelben Farbe und intensiven Aromatik packt er einen von Beginn an. Die Reben stehen auf tiefgründigen Tonböden. Würzg, viel Extrakt und Kraft. Ein muskulöser Veltliner mit langem Finish, extraktsüß, aber trocken und dem Jahrgang entsprechend mit ausbalancierender Säure ausgestattet. Gut einsetzbar zu kräftigeren Spargelgerichten oder Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*

Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 2023

Vielleicht der berühmteste Grüne Veltliner Österreichs. Selbstbewusst, hochkonzentriert und stoffig, sollte dieser Wein eigentlich erst ein paar Jahre im Keller reifen, bevor er getrunken wird. Auch wenn es jetzt schon ein Vergnügen ist ihn jetzt zu genießen, mit zunehmender Reife gewinnt er noch an Ausdruck, Harmonie und Komplexität. Krustentiere, Spargel, auch Wildgerichte lassen sich vergnüglich damit kombinieren. Wer diese körperbetonte Stilistik bevorzugt, wird diesen Wein lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

115,00 €*